活かに築地一啓

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活きた蟹を心ゆくまでお楽しみいただけるよう、食材の選定からサービスに至るまで、徹底したこだわりを持っています。選び抜かれた最高品質の蟹を使用し、その特徴を活かしながら季節の食材と調和した美味しい料理を丁寧にお作りします。蟹の持ち味を最大限に引き出すメニューを銀座で提供しています。

DRINK料理に加えてお飲み物にもこだわりを持っております。蟹料理と調和し、その美味しさをより引き立てるお飲み物を多数ご用意しています。お酒は全国各地から厳選した日本酒や焼酎をはじめ、ビール、ワ…

LIVELY新鮮な活かにを使用した料理を多彩にご提供しております。産地直送の活きた蟹をお客様の目の前で調理することで、最も新鮮な状態で蟹本来の味をお楽しみいただけます。鮮度の良さをその目で確かめ…

DATE和を基調とした静かで落ち着いた空間の中で、美味しい蟹をふんだんに使った特別なメニューをお楽しみいただけます。季節の蟹の美味しさを引き立てる洗練された料理と心地よいサービスで、お二人の大…

DININGTOGETHERお客様の会食の場面に合わせた細やかなサービスをご提供します。ビジネスやプライベートで重要な人たちとの大切なひと時を過ごすのに、最適な環境を整えています。蟹を中心とした料理の数…

DINNER高級蟹を中心にした充実したディナーでお客様をお迎えします。新鮮な蟹を使用した多彩な料理を楽しむことができる二つのコースメニューをご用意し、お客様の目の前で調理いたします。季節ごとに最…

LUNCH忙しい日常から離れて贅沢なひと時をお過ごしいただけるランチメニューを提供しています。新鮮な蟹を使用したさまざまな料理を一つひとつ丁寧にお作りし、存分にお楽しみいただけるコースをご用意し…

FEATURE活きた蟹の本来の風味をお楽しみいただくために、厳選された上質な蟹と季節の食材を融合させた料理を提供しています。プライベート感を重視した個室で、特別な日のお祝いにも最適な環境を整えてい…

活かに築地一啓(以下、「当社」といいます。)は、本ウェブサイト上で提供するサービス(以下、「本サービス」といいます。)における、ユーザーの個人情報の取扱いについて、以下のとおりプライバシーポリ…

CONTACTご予約の手順、営業時間、アクセス方法など、当店のご利用に関するさまざまなご案内をしています。二種類のコースに関する詳細や、お祝いごとに関するご相談なども承っております。お客様からのご…

CONCEPT蟹料理専門店として、厳選された素材、熟練の技、そしておもてなしの心を大切にしている点をご紹介しています。季節ごとに最適な蟹を選び、その味わいを最大限に引き出す調理法や、料理を彩る器ま…

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