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白くふっくらとした甘い身が特徴の松葉ガニは、非常に人気の高い一種です。濃厚な味わいとぷりぷりの食感を活かし、身も味噌も存分に味わえる料理を一つひとつ丁寧にお作りします。蟹に合わせた調理方法と味付けを採用し、素材本来の味を引き立て、季節を感じる多彩なメニューを銀座でご提供しています。

濃厚な旨味のある身とカニ味噌の両方をバランスよく楽しめる松葉ガニ料理は、特別な日のお祝いや記念日にもふさわしい逸品です。選りすぐりの品質を誇る蟹料理とそれに見合う上質なサービスで、お客様を銀座でお迎えいたします。